Cukier waniliowy czy wanilinowy?
Potocznie wszyscy na cukier z dodatkiem aromatów mówią „cukier waniliowy”, a tak naprawdę jest to „cukier wanilinowy”. Jednak nie oznacza to, że nie ma w sprzedaży cukru waniliowego. Razem sprawdźmy ich składy.
Kryteria oceny
- pozytywna dla cukrów z dodatkiem naturalnej wanilii.
- neutralna dla cukrów z dodatkiem sztucznych aromatów.
Cukier WANILINOWY a WANILIOWY – jedna literka „N”, a tyle zmienia. My polecamy cukier waniliowy – ten z naturalną wanilią. Uważnie czytajcie skład – a właściwie, w tym przypadku, nazwę produktu. Szkoda fundować sobie chemiczne aromaty – zwłaszcza, że ETYLOWANILINA to związek chemiczny silniejszy, niż wanilina stosowana w kosmetykach. Zresztą, smak prawdziwej wanilii będzie wyczuwalny całkiem inaczej 🙂
Daria Golba
Hej, jestem Daria – jestem dietetyczką i na co dzień wspieram w budowaniu zdrowszych nawyków oraz prawidłowej relacji z jedzeniem. W Czytamy Etykiety trzymam pieczę nad całym działem spożywczym. W swojej pracy lubię korzystać zasady 80/20, aby zdrowe odżywianie nie było restrykcyjne, tylko stało się nowym, przyjemnym stylem życia. W wolnym czasie uwielbiam długie spacery z moim psim kompanem. Często można zobaczyć mnie w słuchawkach, bo muzyka i audiobooki to coś, z czym rzadko się rozstaje.
