Owsianka w tubce – którą wybrać? Porównujemy składy popularnych produktów

Owsianka kojarzy się zwykle z płatkami owsianymi, mlekiem lub jogurtem, owocami i dodatkiem orzechów czy pestek. Na sklepowych półkach coraz częściej znajdziemy jednak także produkty takie jak gotowa owsianka w tubce, którą można zjeść bez przygotowania – w pracy, samochodzie, na uczelni czy podczas wycieczki.

To wygodne rozwiązanie, ale czy każda owsianka w tubce rzeczywiście jest… owsianką? Niekoniecznie. W niektórych produktach płatki owsiane stanowią kilkanaście procent składu, w innych zaledwie kilka procent, a główną bazą są przeciery owocowe.

---

Owsianka w tubce – czy warto ją kupić?

Gotowa owsianka w tubce nie musi być gorszym wyborem od tej przygotowanej samodzielnie. Jej największą zaletą jest przede wszystkim wygoda.

Nie potrzebujemy miski, łyżeczki ani możliwości podgrzania produktu. Możemy wrzucić tubkę do torby czy plecaka i sięgnąć po nią wtedy, gdy nie mamy możliwości przygotowania normalnego posiłku.

Może przydać się np.:

• podczas podróży lub wycieczki,
• jako szybka przekąska w pracy czy na uczelni,
• przed lub po treningu, zależnie od potrzeb i składu całego posiłku,
• kiedy nie mamy czasu przygotować śniadania,
• jako awaryjna przekąska poza domem.

Nie oznacza to jednak, że każda owsianka w tubce będzie pełnowartościowym śniadaniem. Wiele z nich dostarcza stosunkowo niewiele białka i tłuszczu, dlatego zjedzone samodzielnie mogą być raczej przekąską niż kompletnym posiłkiem.

Na co zwracać uwagę, wybierając owsiankę w tubce?

Przede wszystkim na faktyczną zawartość płatków owsianych. Sama nazwa produktu czy zdjęcie płatków na opakowaniu niewiele nam mówi.

W naszym zestawieniu różnice są ogromne. Melvit i proteinowa One Day More zawierają bazę z gotowanych płatków owsianych stanowiącą 43% produktu, Lubella ma 40% gotowanych płatków, podczas gdy w produkcie Dawtony płatki stanowią 5%, a w Tymbarku tylko 2%.

Dlatego warto zerknąć na skład i sprawdzić, co faktycznie stanowi podstawę produktu.

1. Im więcej płatków, tym zawsze lepiej?

Niekoniecznie chcemy sprowadzać ocenę całego produktu do jednego procentu. Wysoka zawartość płatków jest jednak zdecydowanym plusem, jeśli szukamy produktu, który ma być rzeczywiście owsianką, a nie przede wszystkim owocowym musem z niewielkim dodatkiem płatków.

Naturalne płatki owsiane są wartościowym produktem zbożowym i źródłem m.in. błonnika. NCEZ rekomenduje komponowanie owsianki z pełnoziarnistych płatków oraz uzupełnianie jej źródłem białka, tłuszczów roślinnych i owocami.

2. Sprawdź ilość białka

Tutaj między naszymi produktami również pojawiają się duże różnice.

Najwięcej białka dostarczają Melvit i One Day More Protein – po 5,1 g/100 g. Wynika to m.in. z dodatku koncentratu białek serwatkowych.

Dla porównania:

Produkt	Cukry / 100 g	Białko / 100 g
Melvit	9,7 g	5,1 g
One Day More Protein	9,7 g	5,1 g
Dawtona	7,5 g	3,1 g
Lubella	9,1 g	1,6 g
One Day More Morning Meal	11,3 g	1,1 g
Tymbark Musly	13 g	1,2 g

I tutaj dobrze widać, dlaczego nie warto oceniać produktu wyłącznie po zawartości cukrów.

Dawtona ma najmniej cukrów spośród całej szóstki, ale Melvit i One Day More Protein dostarczają wyraźnie więcej białka. To, który produkt będzie lepszym wyborem, zależy więc również od tego, czego aktualnie potrzebujemy.

3. „W tym cukry” nie oznacza automatycznie dodanego cukru

To bardzo ważne przy produktach opartych na owocach.

Wartość „w tym cukry” w tabeli odżywczej obejmuje wszystkie cukry proste obecne w produkcie, również te naturalnie występujące w owocach czy produktach mlecznych. Dlatego 9 czy 13 g cukrów nie oznacza automatycznie, że producent wsypał do produktu taką ilość cukru.

Żeby sprawdzić, czy cukier został dodany, trzeba zajrzeć również do wykazu składników.

W naszym zestawieniu wyróżnia się One Day More Morning Meal, w którym znajdziemy dodatek cukru w białej czekoladzie. Jednocześnie duża część cukrów w tych produktach pochodzi z obecnych w nich owoców.

4. Spójrz na cały skład, nie tylko jego długość

Krótki skład nie zawsze automatycznie oznacza lepszy produkt, podobnie jak dłuższy skład nie oznacza produktu niezdrowego.

Przykładowo Melvit i One Day More Protein mają dość rozbudowane receptury, ale wynika to m.in. z obecności kilku składników owocowych oraz koncentratu białek serwatkowych.

W naszej ocenie zaznaczyliśmy natomiast na czerwono aromaty, ponieważ traktujemy je jako składniki obniżające jakość receptury. Nie oznacza to, że aromaty są niebezpieczne – w naszym rankingu premiujemy po prostu produkty, które osiągają pożądany smak przede wszystkim dzięki bazowym składnikom.

Jak ocenialiśmy owsianki w tubce?

Nie patrzyliśmy wyłącznie na jedną liczbę z tabeli wartości odżywczej. Pod uwagę braliśmy całą recepturę i funkcję produktu.

W ocenie premiowaliśmy przede wszystkim:

• wysoką zawartość płatków owsianych – szczególnie gdy rzeczywiście stanowią one jedną z głównych części produktu;

• brak dodatku cukru – pamiętając jednocześnie, że cukry naturalnie występujące w owocach również pojawiają się w tabeli;

• sensowną zawartość białka – szczególnie istotną, jeśli produkt ma być czymś więcej niż szybką owocową przekąską;

• bazowanie na owocach, płatkach i produktach mlecznych zamiast na dużej liczbie dodatków smakowych;

• brak zbędnych dodatków obniżających jakość receptury – w naszym zestawieniu zaznaczyliśmy na czerwono przede wszystkim aromaty.

Nie traktujemy natomiast każdego dodatkowego składnika czy dodatku technologicznego jako czegoś „złego”. Ocena ma pokazywać jakość produktu na tle jego kategorii, a nie sugerować, że produkty ze średnią oceną są niebezpieczne albo że nie można ich jeść.

Owsianka w tubce jako śniadanie – czego może jej brakować?

I to jest moim zdaniem bardzo ważny fragment, bo zielona ocena składu nie oznacza automatycznie, że tubka jest idealnym, kompletnym śniadaniem.

Klasyczną owsiankę możemy zbudować z kilku elementów: płatków jako źródła produktów zbożowych, źródła białka, owoców oraz orzechów czy pestek dostarczających m.in. tłuszczów. Taką konstrukcję proponuje również NCEZ.

W przypadku gotowych tubek proporcje bywają inne. Dlatego zamiast pytać wyłącznie „czy ta owsianka ma dobry skład?”, warto zadać drugie pytanie:

„Czy sama tubka będzie dla mnie wystarczającym posiłkiem?”

Jeżeli produkt ma mało białka i tłuszczu, można potraktować go jako część posiłku i połączyć np. z:

• skyrem lub jogurtem naturalnym – żeby zwiększyć ilość białka;
• garścią orzechów lub pestek – żeby uzupełnić posiłek m.in. o tłuszcze i dodatkowy błonnik;
• serkiem wiejskim czy innym źródłem białka – jeśli tubkę zabieramy jako element szybkiego śniadania;

albo po prostu zjeść ją jako przekąskę, jeśli właśnie takiej funkcji w danym momencie potrzebujemy.

Czy warto kupować owsianki w tubce?

Tak – szczególnie wtedy, gdy wygoda ma dla nas znaczenie.

Nie zastąpią koniecznie domowej owsianki z dużą porcją płatków, skyrem, owocami i orzechami, ale też nie muszą. Produkty spożywcze nie funkcjonują w próżni i nie każdy z nich musi być samodzielnie idealnie zbilansowanym posiłkiem.

W naszym zestawieniu najlepiej oceniamy Melvit Protein, One Day More Protein oraz Dawtonę ze skyrem. Pierwsze dwa produkty wyróżniają się wysoką zawartością płatków i białka, natomiast Dawtona ma prostą recepturę oraz dodatek skyru, choć samych płatków jest w niej zdecydowanie mniej.

Lubella, One Day More Morning Meal i Tymbark otrzymały średnią ocenę, ale również tutaj warto spojrzeć na szczegóły. Lubella zawiera aż 40% bazy z płatków, podczas gdy Tymbark jest przede wszystkim produktem owocowym z niewielkim dodatkiem zbóż.

I właśnie dlatego warto czytać etykiety zamiast oceniać wszystkie „owsianki w tubce” jako jedną kategorię.

Szybka checklista przy półce

Sprawdź:

1. Ile rzeczywiście jest płatków owsianych?
2. Co znajduje się na początku składu – płatki czy przede wszystkim przeciery/soki?
3. Czy dodano cukier lub inne składniki słodzące?
4. Ile produkt dostarcza białka?
5. Czy są w nim dodatki, których nie potrzebujesz lub których chcesz unikać?
6. Do czego chcesz go wykorzystać – jako przekąskę czy pełny posiłek?

Bo ostatecznie najlepsza owsianka w tubce to niekoniecznie ta z najmniejszą liczbą cukrów albo najkrótszym składem. Liczy się cała receptura i to, jaką funkcję produkt ma pełnić w naszej diecie.

FAQ

Czy owsianka w tubce jest zdrowa?
Może być wartościowym elementem diety, ale produkty bardzo różnią się składem. Warto sprawdzić przede wszystkim ilość płatków, źródło cukrów, zawartość białka i pozostałe składniki.

Czy cukry w owsiance w tubce oznaczają dodany cukier?
Nie. Wartość „w tym cukry” obejmuje również cukry naturalnie występujące np. w owocach i produktach mlecznych. O dodatku cukru informuje wykaz składników.

Czy owsianka w tubce wystarczy na śniadanie?
To zależy od produktu, wielkości tubki i indywidualnych potrzeb. Wiele gotowych owsianek zawiera mało białka lub tłuszczu, dlatego można uzupełnić je np. skyrem, jogurtem, orzechami lub pestkami.

Która owsianka w tubce ma najwięcej białka w naszym zestawieniu?
Melvit Protein i One Day More Protein – oba produkty dostarczają 5,1 g białka/100 g.

Która ma najmniej cukrów?
Spośród porównywanych produktów Dawtona – 7,5 g cukrów/100 g. Sama zawartość cukrów nie powinna jednak decydować o ocenie całego produktu.

Sprawdź również:

• Zalecenia NCEZ dotyczące komponowania owsianki
• Płatki czekoladowe – jak wybrać najlepsze? Nasze zestawienie
• W czym jest magnez? 30 produktów bogatych w magnez + tabela