Cukier waniliowy czy wanilinowy?

Potocznie wszyscy na cukier z dodatkiem aromatów mówią „cukier waniliowy”, a tak naprawdę jest to „cukier wanilinowy”. Jednak nie oznacza to, że nie ma w sprzedaży cukru waniliowego. Razem sprawdźmy ich składy.

Kryteria oceny

• pozytywna dla cukrów z dodatkiem naturalnej wanilii.
• neutralna dla cukrów z dodatkiem sztucznych aromatów.

Cukier WANILINOWY a WANILIOWY – jedna literka „N”, a tyle zmienia. My polecamy cukier waniliowy – ten z naturalną wanilią. Uważnie czytajcie skład – a właściwie, w tym przypadku, nazwę produktu. Szkoda fundować sobie chemiczne aromaty – zwłaszcza, że ETYLOWANILINA to związek chemiczny silniejszy, niż wanilina stosowana w kosmetykach. Zresztą, smak prawdziwej wanilii będzie wyczuwalny całkiem inaczej 🙂