Wszystko, co warto wiedzieć o szparagach
Nareszcie wyczekiwany sezon na szparagi w pełni! Jeśli jeszcze nie mieliście okazji kupić, to warto to nadrobić, bo szparagi mają naprawdę sporo korzyści dla organizmu – zebraliśmy je dla Was na grafikach
Oprócz tego, mamy też dla Was kilka ciekawostek, których możecie nie spodziewać się po tych warzywach Czy wiecie, że…
- Szparagi możecie jeść na surowo i dodawać je w tej formie do sałatek czy bowli warzywnych,
- Zielonych szparagów nie musicie obierać
- Podczas obróbki najwięcej wartości odżywczych zachowują szparagi blanszowane lub gotowane na parze,
- Kolor szparagów zależy od tego, jaki mają dopływ światła. Białe rosną pod powierzchnią, dlatego mają ograniczony dostęp do światła, a zielone rosną na powierzchni, przez co są… zielone
- Dostarczają tylko 18 kcal na 100g, dzięki czemu są świetnym dodatkiem w diecie osób odchudzających się.
Lubicie szparagi? W jaki sposób przygotowujecie je najczęściej?
Daria Golba
Hej, jestem Daria – jestem dietetyczką i na co dzień wspieram w budowaniu zdrowszych nawyków oraz prawidłowej relacji z jedzeniem. W Czytamy Etykiety trzymam pieczę nad całym działem spożywczym. W swojej pracy lubię korzystać zasady 80/20, aby zdrowe odżywianie nie było restrykcyjne, tylko stało się nowym, przyjemnym stylem życia. W wolnym czasie uwielbiam długie spacery z moim psim kompanem. Często można zobaczyć mnie w słuchawkach, bo muzyka i audiobooki to coś, z czym rzadko się rozstaje.
