Różnice między fasolką szparagową żółtą i zieloną
Sezon na fasolkę wciąż trwa, więc dzisiaj przypominamy o tym, dlaczego warto o niej pamiętać w swoim menu
Jeśli lubicie fasolkę szparagową, to koniecznie korzystajcie z niej nie tylko w sezonie, ale również poza nim – mrożoną dostaniecie praktycznie w każdym markecie ✅
Dlaczego tak do tego namawiamy? Sprawdzicie to na drugiej grafice – to tam wymieniliśmy najważniejsze korzyści, jakie płyną z jedzenia fasolki
A jakie są różnice między zieloną, a żółtą?
- Zielona jest bardziej wyrazista w smaku od wersji żółtej oraz ma więcej witaminy A i kwasu foliowego,
- Żółta ma delikatniejszy i bardziej kremowy smak oraz dostarcza więcej fosforu i potasu niż zielona,
- Różnią się również czasem gotowania, który dodatkowo zależy od tego, czy fasolka jest młoda, czy jednak jej najlepsze dni już minęły… Jednak mimo wszystko czas gotowania żółtej jest o kilka minut krótszy
Jaki kolor fasolki króluje u Was?
Daria Golba
Hej, jestem Daria – jestem dietetyczką i na co dzień wspieram w budowaniu zdrowszych nawyków oraz prawidłowej relacji z jedzeniem. W Czytamy Etykiety trzymam pieczę nad całym działem spożywczym. W swojej pracy lubię korzystać zasady 80/20, aby zdrowe odżywianie nie było restrykcyjne, tylko stało się nowym, przyjemnym stylem życia. W wolnym czasie uwielbiam długie spacery z moim psim kompanem. Często można zobaczyć mnie w słuchawkach, bo muzyka i audiobooki to coś, z czym rzadko się rozstaje.
