Obalamy popularne mity spożywcze!
Czy wierzysz we wszystko, co słyszysz o jedzeniu? Czas rozprawić się z najczęściej powtarzanymi mitami! Przeczytaj artykuł i poznaj 5 błędnych przekonań, które warto raz na zawsze odrzucić!
Ciemne pieczywo zawsze jest zdrowsze od jasnego – FAŁSZ!
Nie każde ciemne pieczywo jest pełnoziarniste! Zdarza się, że ciemny kolor pieczywa może wynikać z dodanego barwnika. Prawdziwie wartościowy chleb to ten z mąki pełnoziarnistej, a nie barwiony np. karmelem.
Banany tuczą – FAŁSZ!
Mają więcej kilokalorii niż niektóre owoce, ale są bogate w błonnik i potas, co wspomaga trawienie i dodaje energii. Jedzone z umiarem są zdrowym wyborem na co dzień. Pamiętaj, że żaden pojedynczy produkt nie “tuczy”.
Gluten szkodzi każdemu – FAŁSZ!
Nie musisz eliminować z diety glutenu, jeśli nie masz na niego alergii. Nieumiejętne wprowadzanie diety bezglutenowej może doprowadzić do niedoborów niektórych witamin i składników mineralnych, więc nie warto tego robić ze względu na bezglutenową „modę”.
Tłuszcze są niezdrowe i należy ich unikać – FAŁSZ!
Organizm potrzebuje zdrowych tłuszczów do prawidłowego funkcjonowania. Awokado, oliwa z oliwek czy orzechy to cenne źródła dobrych tłuszczów. Są one niezbędne dla wsparcia układu nerwowego czy sercowo-naczyniowego, więc nie bój się ich, a wybieraj dobre źródła i rozsądne ilości.
Jedzenie po treningu niweczy jego efekty – FAŁSZ!
Wręcz przeciwnie! Po wysiłku organizm potrzebuje białka i węglowodanów, aby się zregenerować. Głodzenie się po ćwiczeniach może osłabić efekty treningu.
Jeszcze więcej obalonych mitów spożywczych znajdziesz w tym wpisie (klik).
Daria Golba
Hej, jestem Daria – jestem dietetyczką i na co dzień wspieram w budowaniu zdrowszych nawyków oraz prawidłowej relacji z jedzeniem. W Czytamy Etykiety trzymam pieczę nad całym działem spożywczym. W swojej pracy lubię korzystać zasady 80/20, aby zdrowe odżywianie nie było restrykcyjne, tylko stało się nowym, przyjemnym stylem życia. W wolnym czasie uwielbiam długie spacery z moim psim kompanem. Często można zobaczyć mnie w słuchawkach, bo muzyka i audiobooki to coś, z czym rzadko się rozstaje.
