Dlaczego ryż i kaszę warto gotować bez woreczków?
Co złego jest w gotowaniu ryżu czy kaszy w woreczkach? ♀️ Różnorodne kasze i ryż to świetne źródła węglowodanów, jednak przez ich nieodpowiednie przygotowywanie, oprócz dobroczynnych składników możemy niechcący dostarczyć sobie szkodliwych substancji
O co konkretnie chodzi?
W woreczkach z kaszy i ryżu znajduje się Bisfenol A, który podczas gotowania przechodzi do produktu pod wpływem wysokiej temperatury To związek, który negatywnie wpływa na układ hormonalny i pracę tarczycy. Może powodować również różne reakcje alergiczne
Dlatego, dla własnego zdrowia, lepiej będzie unikać produktów, które dostarczają tego związku
Jednak unikanie szkodliwych substancji to tylko jedna zaleta gotowania bez woreczków! Taki sposób przygotowywania ryżu oraz kaszy dodatkowo sprawia, że:
- zaoszczędzicie pieniądze, ponieważ większe opakowania bez woreczków mają niższą cenę za kilogram,
- rezygnując z kupowania w woreczkach zużyjecie mniej plastiku,
- prościej odmierzycie potrzebną porcję produktów – na przykład na wadze kuchennej lub za pomocą szklanek,
- unikniecie marnowania wody, bo przygotowane w ten sposób kasze lub ryż wchłoną cały płyn, przez co będą również… smaczniejsze!
Jeśli uważacie, że gotowanie w woreczkach jest o wiele prostsze i szybsze, to nic bardziej mylnego! Czas przygotowania jest bardzo zbliżony, a korzyści z gotowania bez woreczków zdecydowanie są warte wypróbowania takiej opcji ✅
Nie wiecie w jaki sposób gotować poszczególne produkty i ile dobrać wody, aby została ona wchłonięta w całości? Nasze wskazówki znajdziecie na kolejnych grafikach
Gotujecie w woreczkach czy osobno?
Daria Golba
Hej, jestem Daria – jestem dietetyczką i na co dzień wspieram w budowaniu zdrowszych nawyków oraz prawidłowej relacji z jedzeniem. W Czytamy Etykiety trzymam pieczę nad całym działem spożywczym. W swojej pracy lubię korzystać zasady 80/20, aby zdrowe odżywianie nie było restrykcyjne, tylko stało się nowym, przyjemnym stylem życia. W wolnym czasie uwielbiam długie spacery z moim psim kompanem. Często można zobaczyć mnie w słuchawkach, bo muzyka i audiobooki to coś, z czym rzadko się rozstaje.
