Placuszki z owocami

Każdy, kto prowadzi zdrowy tryb życia i odżywia się rozsądnie, od czasu do czasu potrzebuje oderwać się od tego „zdrowego szału” 🙂 odstępstwo od diety raz na jakiś czas nie zrujnuje nagle pięknej sylwetki, a wręcz przeciwnie – może być korzystne szczególnie dla naszej głowy – nie dajmy się przecież zwariować! Pyszny, słodki deser naładowany po brzegi kaloriami może dostarczyć nam wielu przyjemnych emocji, poprawić nastrój i doładować energię. Przecież wszystko jest dla ludzi!

Dzisiaj mamy dla Was przepis właśnie na takie pyszne, aczkolwiek kaloryczne danie – placuszki z owocami. Mamy tutaj borówki i banany, ale możecie dodać różne owoce – zgodnie z Waszymi upodobaniami. Przepis nie jest skomplikowany, a smak naprawdę jest wart odstępstwa od diety 🙂 placki sprawdzą się jako przekąska na spotkaniu rodzinnym, a także do kawy z przyjaciółką.

Składniki:

• 100 g borówki amerykańskiej
• 1 banan
• 150 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru pudru
• 150 ml mleka
• 25 g masła
• 1 jajko
• szczypta soli
• olej do smażenia
• 3 łyżki płynnego miodu

Wykonanie:
1. Masło stopić i przestudzić
2. Borówki dokładnie umyć i osuszyć
3. Banana obrać i pokroić w półplasterki
4, Do jednej miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder, sól i wymieszać
5. W drugiej misce wymieszać jajko, mleko i stopione masło
6. Mokre składniki wlać do suchych i dokładnie wymieszać
7. Następnie do ciasta przełożyć owoce i również delikatnie wymieszać
8. Na patelni rozgrzać olej, a łyżką nakładać porcje ciasta i smażyć placki.
9. Usmażone placki podawać polane płynnym miodem.

Życzymy smacznego! 🙂

Daria Golba

Hej, jestem Daria – jestem dietetyczką i na co dzień wspieram w budowaniu zdrowszych nawyków oraz prawidłowej relacji z jedzeniem. W Czytamy Etykiety trzymam pieczę nad całym działem spożywczym. W swojej pracy lubię korzystać zasady 80/20, aby zdrowe odżywianie nie było restrykcyjne, tylko stało się nowym, przyjemnym stylem życia. W wolnym czasie uwielbiam długie spacery z moim psim kompanem. Często można zobaczyć mnie w słuchawkach, bo muzyka i audiobooki to coś, z czym rzadko się rozstaje.