Który napój kakaowy ma dobry skład? Sprawdź ranking i wskazówki

Napój kakaowy kojarzy się przede wszystkim z kakao i mlekiem. Kiedy jednak zajrzymy do składów popularnych produktów, okazuje się, że kakao nie zawsze gra w nich główną rolę. W wielu produktach, szczególnie tych kierowanych do dzieci, pierwsze miejsce na liście składników zajmuje cukier.

---

Kakaowe oszustwo

Okazuje się, że to, czym nazywałam kiedyś kakao, to nic innego jak napój kakaowy składającym się głównie z cukru. I prawidłowa nazwa takiego produktu powinna brzmieć cukier z domieszką kakao… Producenci mamią nas, że napój kakaowy typu Puchatek czy Nesquik są idealne na śniadanie, ponieważ są źródłem witamin i minerałów. Tylko nikt nie wspomina o tym, że w 70-80% taki śniadaniowy napój składa się z cukru…

Aby przygotować szklankę kakao należy wsypać ok. 4 łyżeczki proszku (20 g), czyli mniej więcej ponad trzy łyżeczki cukru (ok. 16 g)! Czy posłodzilibyście np. herbatę taką ilością sacharozy?

Oprócz kakao i cukru, na liście składników tego typu napojów znajdują się również: sól, emulgator, aromaty oraz witaminy i składniki mineralne. Na szczęście podczas tworzenia zestawienia udało mi się znaleźć dwie wartościowe opcje, które mogą zastąpić te popularne.

Najlepszy napój kakaowy

W naszym rankingu najwyżej oceniamy produkty, w których to kakao jest podstawowym składnikiem. Dobrym przykładem jest Nick’s – kakao stanowi 40% produktu i znajduje się na pierwszym miejscu składu. Dalej znajdziemy błonnik, erytrytol i glikozydy stewiolowe. To właśnie takie proporcje sprawiają, że produkt otrzymał od nas ocenę pozytywną.

Prawdziwe kakao

Polecam przygotowanie prawdziwego kakao. Co będzie potrzebne? Łyżeczka prawdziwego kakao, łyżeczka ksylitolu (lub innego słodzika) i 3/4 szklanki mleka. Wystarczy wszystko podgrzać i wartościowe kakao gotowe! 🙂 Ty decydujesz o tym, ile i czym posłodzisz. Jeśli smakują Ci słodkie propozycje cukrowych napojów kakaowych to na początku może być Ci ciężko przyzwyczaić się do mniej słodkiego kakao. Jednak nie zniechęcaj się i spróbuj odnaleźć swój idealny smak. I postaraj się nie przyzwyczajać swojego dziecka do przesłodzonych napojów – w przyszłości Twoja pociecha Ci podziękuje! 🙂

Dlaczego niektóre proste składy dostały tylko ocenę średnią?

Pięć Przemian ma naprawdę krótki skład: erytrytol, kakao, przyprawy, sól i naturalne aromaty. Problemem są jednak proporcje – na pierwszym miejscu znajduje się erytrytol, a dopiero później kakao. Podobnie patrzymy na pozostałe produkty: nie wystarczy, że lista składników jest krótka. Ważne jest również co znajduje się na jej początku i w jakiej ilości.

W przypadku Allnutrition i Activlab dodatkowym minusem jest obecność sukralozy. Nie oznacza to, że jest ona niedozwolonym czy „toksycznym” dodatkiem, ale przy takiej kategorii produktu preferujemy prostsze rozwiązania i inne substancje słodzące, np. erytrytol czy glikozydy stewiolowe. To jednak wciąż o wiele lepsze opcje niż te z cukrem na pierwszym miejscu składu.

Kolorowe opakowanie, witaminy… i cukier na pierwszym miejscu

Najgorzej w rankingu wypadły popularne napoje kakaowe kierowane przede wszystkim do dzieci. Nesquik, Puchatek, Krüger, Gellwe, Schovit czy Quick Cao zaczynają swój skład od cukru, a w części produktów dodatkowo pojawia się glukoza lub maltodekstryna.

Na opakowaniach mocno eksponowane bywają za to witaminy i składniki mineralne. I owszem – ich dodatek zwiększa zawartość tych składników w produkcie, ale nie zmienia faktu, że jego bazą pozostaje cukier. Dlatego nie warto oceniać produktu wyłącznie po hasłach z przodu opakowania.

Ciekawym przypadkiem jest też ekologiczny napój kakaowy Ekowital, bo skład jest niezwykle prosty, ale pierwszym składnikiem nadal jest cukier kokosowy, a kakao znajduje się dopiero za nim. „Bio” czy rodzaj użytego cukru nie sprawiają automatycznie, że produkt staje się lepszym wyborem.

Wniosek? Jeśli szukasz napoju kakaowego, zacznij od bardzo prostej rzeczy: sprawdź, czy na pierwszym miejscu składu znajduje się kakao, czy cukier/substancja słodząca. Samo to potrafi powiedzieć o produkcie więcej niż duży napis „witaminy” na froncie opakowania.

Czy kakao może być częścią zdrowej diety?

Jak najbardziej! Kakao samo w sobie jest wartościowym produktem – dostarcza m.in. magnezu, żelaza, błonnika oraz polifenoli. Dlatego nie ma potrzeby rezygnować z kakao czy napoju kakaowego. Znacznie ważniejsze jest to, co oprócz kakao znajduje się w opakowaniu. Najprostsza opcja to oczywiście klasyczne kakao bez dodatków, które możemy samodzielnie połączyć z mlekiem lub napojem roślinnym i jeśli potrzebujemy – dosłodzić według własnych preferencji. Gotowy napój kakaowy też może mieć miejsce w diecie, ale warto wybierać je świadomie.

Warto też pamiętać, że jeden słodszy napój kakaowy od czasu do czasu nie przekreśla zdrowej diety. Nasza ocena dotyczy jakości i proporcji składników konkretnego produktu, a nie tego, czy można go kiedykolwiek wypić. Jeśli jednak napój kakaowy pojawia się codziennie, szczególnie w diecie dziecka, różnica między produktem opartym głównie na kakao a mieszanką, której pierwszym składnikiem jest cukier, zaczyna mieć znacznie większe znaczenie.

Jak więc wybrać dobry napój kakaowy?

Nie daj się zwieść kolorowemu opakowaniu, sympatycznej postaci ani dużemu napisowi „z witaminami”. Odwróć opakowanie i zacznij od listy składników. Sprawdź przede wszystkim, co znajduje się na pierwszym miejscu i ile faktycznie jest kakao. Dodatek witamin czy składników mineralnych może być wartością produktu, ale nie powinien odwracać uwagi od tego, że jego głównym składnikiem pozostaje cukier.

Właśnie dlatego w naszym rankingu najwyżej wypadają produkty, w których to kakao gra główną rolę, a nie cukier czy substancja słodząca. Krótki skład jest plusem, ale liczą się również proporcje – dlatego mieszanka składająca się z kilku składników nie zawsze automatycznie dostanie od nas zieloną ocenę.

I najważniejsze: nie musisz szukać produktu idealnego. Jeśli lubisz klasyczny słodki napój kakaowy, może pojawić się w diecie. Ale jeśli pijesz go regularnie, warto wiedzieć, czy wsypujesz do mleka przede wszystkim kakao z dodatkiem słodyczy, czy raczej cukier z dodatkiem kakao. I właśnie tę różnicę najlepiej pokazuje nasz ranking.

Sprawdź również:

• Płatki czekoladowe – jak wybrać najlepsze? Nasze zestawienie
• Symbol E na etykietach – którego się bać, a którego nie?
• Słodkie hity do śniadaniówki