ser camembert

KATEGORIA | Nabiał

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie dużej ilości sera camembert może prowadzić do zatrucia pokarmowego, w wyniku działania toksyny produkowanej przez bakterie z rodzaju Listeria.

Informacje o składniku

Ser camembert jest produkowany z mleka krowiego i zawiera około 23% tłuszczu

Funkcja

Składnikami odżywczymi w 100 g sera camembert są: 20,8 g tłuszczu, 0,5 g węglowodanów, 19,8 g białka oraz 1,2 g soli. Białko jest kluczowym składnikiem odżywczym w serze camembert oraz stanowi około 20% jego masy. Ponadto, ser camembert zawiera także wiele witamin i minerałów, takich jak wapń, fosfor, witamina B12 i ryboflawina.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik