papryczka jalapeno

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie dużej ilości papryczki jalapeno może prowadzić do podrażnienia błony śluzowej jamy ustnej oraz żołądka.

Informacje o składniku

Papryczka jalapeno jest dobrym źródłem witaminy C, witaminy B6 oraz flawonoidów, a jej ostrość wynika z obecności kapsaicyny, która może pomóc w zmniejszeniu apetytu i przyspieszeniu metabolizmu.

Funkcja

Papryczka jalapeno zawiera składnik zwany kapsaicyną, która odpowiada za jej ostrość. Oprócz wartości smakowych, kapsaicyna może również wpływać korzystnie na zdrowie, między innymi poprzez zmniejszenie ryzyka chorób serca, obniżenie poziomu cukru we krwi oraz poprawę trawienia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik