Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Tłuszcze i oleje
niewskazany
Olej palmowy może stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka, gdy jest spożywany w dużych ilościach. Jest to spowodowane wysoką zawartością kwasów tłuszczowych nasyconych, co może przyczynić się do zwiększenia poziomu cholesterolu we krwi i zwiększenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Ponadto, olej palmowy może zawierać pozostałości związków toksycznych, takich jak dioksyny i furany, które powstają podczas produkcji. Dlatego zaleca się ograniczenie spożycia oleju palmowego i wybieranie alternatywnych źródeł tłuszczu, takich jak olej rzepakowy czy oliwa z oliwek.
Olej palmowy jest często wykorzystywany w przemyśle spożywczym ze względu na swoje właściwości, ale jego produkcja może prowadzić do wylesiania i degradacji środowiska.
Składnik oleju palmowego jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym z powodu swoich właściwości technologicznych. Funkcje oleju palmowego w produktach spożywczych obejmują poprawę konsystencji i trwałości produktów, a także zapewnienie smaku i aromatu. Olej palmowy jest często dodawany do produktów w celu zastąpienia innych tłuszczów roślinnych lub zwierzęcych, ze względu na jego wyższą odporność na utlenianie i niższą cenę. W niektórych krajach olej palmowy jest również stosowany do wzbogacania produktów spożywczych w witaminę A i E. Jednakże, ze względu na negatywny wpływ na zdrowie i środowisko, olej palmowy cieszy się coraz mniejszą popularnością wśród konsumentów i producentów żywności.
4 lipca, 2024
Kosmetyki są nieodłącznym elementem naszej codziennej pielęgnacji. Reklamy promują ich cudowne właściwości, obiecując zdrową i piękną skórę. Jednak za błyszczącymi opakowaniami i chwyt
10 czerwca, 2024
Chyba nie ma osoby, która nie słyszałaby o ostatniej bitwie cenowej między Lidlem a Biedronką. Nas oczywiście też to nie ominęło i nawet postanowiliśmy się przyłączyć 😉 Tylko różnic
11 grudnia, 2023
Niestety polewy do ciast nie mają zbyt dobrych składów… Żadna sklepowa opcja nie otrzymała oceny pozytywnej, dlatego najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie polewy samemu. Kryteria oceny
2 września, 2022
Mleko, orzechy ma, Nutella! Energia na cały poranek! Na dzień dobry! Każdy słyszał te slogany w reklamach telewizyjnych. Wmawiają nam, że czekoladowy krem jest idealnym początkiem dnia. Jednak
3 marca, 2022
Kremy orzechowe (jeszcze pod nazwą masło orzechowe) przyszło do nas z Ameryki i chyba na dobre zadomowiło się w naszej kuchni. Ma wielu zwolenników (zwłaszcza wśród osób prowadzących aktywn
23 lutego, 2022
Pączki z supermarketów od lat nie cieszą się dobrą sławą. Mówi się, że pączki z piekarni czy cukierni są sporo lepsze (co także nie jest regułą – bo coraz więcej piekarni/cukiern
8 lipca, 2020
Prażynki to jedne z najpopularniejszych przekąsek – zaraz obok chipsów które, jak wiemy, w wersjach smakowych (czyli poza solonymi) mają raczej kiepskie składy. Jak jest tutaj? Niestety, w
12 maja, 2020
Już w trakcie ciąży kobieta zastanawia się czy będzie karmić piersią czy jednak wybierze mleko modyfikowane. Jest to Twój wybór i nikt nie ma prawa go komentować. Przecież każdej z nas zal
