Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Mąki i produkty zbożowe
dobry składnik
Mąka gryczana pełnoziarnista jest zwykle bezpieczna do spożycia dla większości ludzi, jednakże istnieją pewne potencjalne zagrożenia zdrowotne związane z jej spożywaniem. Po pierwsze, mąka gryczana zawiera znaczną ilość błonnika, co może prowadzić do problemów żołądkowych u niektórych osób, takich jak wzdęcia, biegunka czy zaparcia. Po drugie, mąka gryczana jest naturalnie wolna od glutenu, ale może być zanieczyszczona glutenem podczas procesu produkcji, co stanowi zagrożenie dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią. Ostatecznie, mąka gryczana pełnoziarnista może być również źródłem zanieczyszczeń, takich jak pestycydy i metale ciężkie, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia, zwłaszcza w przypadku spożywania większych ilości.
Mąka gryczana pełnoziarnista to bogate źródło błonnika i składników mineralnych, takich jak magnez, fosfor i miedź.
Składnik mąka gryczana pełnoziarnista jest często stosowany w produktach spożywczych jako alternatywa dla tradycyjnej mąki pszennej. Jego funkcja polega na dostarczeniu błonnika, białka, witamin i minerałów, a także na zmniejszeniu indeksu glikemicznego produktów. Dzięki temu, mąka gryczana pełnoziarnista może przyczynić się do utrzymania prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu oraz poprawić trawienie. W produktach spożywczych mąka gryczana pełnoziarnista może być stosowana do produkcji chleba, ciast, makaronów, placków, a także jako zagęstnik do zup i sosów.
15 września, 2022
Jakie przekąski kupić w Rossmannie? Zapraszamy na przegląd. Grafika pierwsza: enerBio Napój migdałowy – składniki: woda, migdały* 7%, sól morska. *z kontrolowanych upraw ekologiczny
