Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Witaminy
dobry składnik
Potencjalne działanie niepożądane składnika kwasu izoaskorbinowego na ludzi jest nieznane
Kwas izoaskorbinowy jest syntetycznym zamiennikiem naturalnego witaminy C, stosowanym w przemyśle spożywczym jako przeciwutleniacz.
Kwas izoaskorbinowy, zwany również erytroascorbicznym, jest jednym z izomerów witaminy C. W przeciwieństwie do kwasu L-askorbinowego, kwas izoaskorbinowy nie jest uważany za witaminę, ponieważ organizm człowieka nie jest w stanie wykorzystać go do syntezy kolagenu. Jednakże, kwas izoaskorbinowy może pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu witaminy C w organizmie, co jest ważne dla wzmocnienia układu odpornościowego i zapobiegania chorobom.
