Czekolada z orzechami: jak wybrać najlepszą i na co uważać?
Czekolada z orzechami to połączenie, które od lat ma swoich wiernych fanów. Delikatna, słodka i rozpływająca się w ustach tabliczka w duecie z chrupiącymi orzechami to smak, któremu trudno się oprzeć. Dodatkowo orzechy są źródłem zdrowych tłuszczów, witamin z grupy B i minerałów – dlatego w teorii takie połączenie wydaje się świetne. Ale jak zwykle diabeł tkwi w szczegółach, a dokładniej w składzie.
Jak wybierać dobrą czekoladę z orzechami?
W tym wpisie porównujemy czekolady mleczne z orzechami, ale te małe rady mogą sprawdzić się również podczas zakupów innych czekolad!
Kolejność składników
- Jeśli na pierwszym miejscu widzisz cukier – to sygnał, że słodycz dominuje nad kakao. Lepszym wyborem będzie tabliczka, w której masa kakaowa znajduje się wysoko na liście, dlatego częściej wybieraj czekolady gorzkie niż mleczne.
- Orzechy – im wyżej w składzie i im większy procent, tym lepiej. Szukaj tabliczek z min. 20% orzechów.
Tłuszcz kakaowy zamiast oleju palmowego
- Czekolada mleczna z orzechami powinna zawierać tłuszcz kakaowy, a nie tańsze zamienniki typu olej palmowy czy częściowo utwardzone tłuszcze roślinne. To nie tylko kwestia smaku, ale i jakości oraz zdrowia.
Zawartość mleka
- W dobrej czekoladzie mlecznej znajdziesz mleko w proszku pełne lub odtłuszczone. To składnik nadający kremowości. Jeśli skład zaczyna się rozrastać o syrop glukozowy i całą listę dodatków – lepiej odłożyć tabliczkę na półkę.
Dodatki i aromaty
- Najlepsza czekolada mleczna z orzechami ma krótki skład: masa kakaowa, tłuszcz kakaowy, cukier, mleko w proszku, orzechy.
- Aromaty czy barwniki nie są potrzebne – im krócej, tym lepiej.
Na co uważać?
Choć czekolada z orzechami może być zdrowszym wyborem niż np. batony czy ciasteczka, to nadal jest to produkt wysokokaloryczny i bogaty w cukry. Tabliczka o dobrym składzie nadal potrafi dostarczyć nawet 500-600 kcal!
👉 Dlatego ważny jest umiar – kilka kostek jako dodatek do kawy czy deser w ciągu dnia to świetna opcja, ale jedzenie całej tabliczki na raz to już prosta droga do nadmiaru kilokalorii.
Czekolada z orzechami w zbilansowanej diecie
Czy musisz całkowicie zrezygnować z czekolady z orzechami, jeśli chcesz jeść zdrowo? Absolutnie nie! W zbilansowanej diecie jest miejsce na małe przyjemności. Wystarczy:
- wybierać wersje z wyższą zawartością kakao,
- zwracać uwagę na procent orzechów w składzie,
- traktować czekoladę jako dodatek, a nie podstawę jadłospisu.
Takie podejście sprawi, że czekolada z orzechami będzie nie tylko pyszną przekąską, ale też rozsądnym elementem Twojej diety.
Najlepsza czekolada z orzechami – zestawienie
Kryteria oceny:
- Ocenę pozytywną otrzymały czekolady bez żadnych dodatków obniżających jakość.
- Ocenę neutralną przyznałam opcjom, które zawierają jeden zbędny dodatek – najczęściej aromat.
- Ocenę negatywną zgarnęła tylko jedna czekolada z orzechami z Auchan. Ma ona dwa zbędne dodatki: aromat oraz emulgator, który nie jest zbyt dobrym wyborem (kliknij TUTAJ i sprawdź dlaczego).
Zdrowe alternatywy – na co postawić?
Jeśli chcesz cieszyć się smakiem i jednocześnie zadbać o zdrowie, spróbuj:
- czekolad o zawartości kakao 70% i więcej,
- tabliczek słodzonych np. ksylitolem lub erytrolem,
- domowych deserów z dodatkiem gorzkiej czekolady i orzechów.
Dzięki temu unikniesz nadmiaru cukru, a jednocześnie zachowasz przyjemność jedzenia.
Podsumowanie
Czekolada z orzechami to klasyk, który wciąż cieszy się ogromną popularnością. Wybierając tabliczkę, warto sprawdzić skład, rodzaj orzechów i zawartość kakao, a także pamiętać o umiarze. Nawet najlepsza czekolada nie powinna być traktowana jako zdrowa przekąska bez ograniczeń, ale jako mała przyjemność w zrównoważonej diecie sprawdzi się znakomicie.
Ważne linki:
