Herbata mrożona: jak wybrać najlepszą? + 3 przepisy!

Wiele osób uważa, że latem nic nie gasi pragnienia tak dobrze jak szklanka schłodzonej herbaty mrożonej. Ale czy gotowa herbata mrożona z marketu to dobry wybór? Niekoniecznie. W tym wpisie dowiesz się, jak czytać etykiety mrożonych herbat, których składników unikać i jak w prosty sposób przygotować domową wersję – bez cukru, bez konserwantów, za to z pysznym smakiem.

Sklepowa herbata mrożona: na co zwracać uwagę?

W marketach półki uginają się od butelek i kartonów z herbatą mrożoną – ale wiele z nich to bardziej napój o smaku herbaty niż faktyczna herbata. Na co zwrócić uwagę?

1. Zawartość cukru

Wiele popularnych marek zawiera nawet 5 g cukru na 100 ml – czyli ponad 5 łyżeczek w jednej półlitrowej butelce! Często na etykiecie znajdziesz też inne źródła cukru, np. syrop glukozowo-fruktozowy czy koncentraty owocowe.

Unikaj: produktów z dodatkiem cukru, syropów lub nieciekawych słodzików (typu sukraloza, aspartam).

Szukaj: etykiet z napisem „bez dodatku cukru” lub „unsweetened”. Im krótszy skład – tym lepiej.

2. Zawartość faktycznej herbaty

Niektóre napoje zawierają zaledwie 0,1–0,2% ekstraktu herbaty – czyli tylko symbolicznie. Reszta to woda z cukrem i aromatem.

Unikaj: napojów, które mają „herbatę” daleko na liście składników.

Szukaj: produktów, w których ekstrakt z herbaty lub napar znajduje się w pierwszych 2–3 składnikach.

3. Aromaty i regulatory

Wiele napojów herbacianych ma w składzie sztuczne aromaty i regulatory kwasowości. Nie są one nielegalne, ale często niepotrzebne – szczególnie, jeśli chcesz pić taką herbatę regularnie.

Herbata mrożona z marketu – ranking

Kryteria oceny

Ocenę pozytywną uzyskała tylko jedna herbata mrożona – opcja Tymbark bez dodanego cukru i substancji słodzących. Ma co prawda dodatek aromatów i nie jest idealna, ale wyróżnia się spośród innych opcji z tej kategorii. Nie jest to napój, który warto pić każdego dnia, ale od czasu do czasu można po nią sięgnąć.
Ocenę neutralną uzyskały wszystkie inne herbaty mrożone – z dodatkiem cukru i/lub substancji słodzących oraz z dodatkiem aromatów. To napoje, które nie mają wielu dodatków, ale przez wysoką zawartość cukru warto na nie uważać. Lepiej postaw tylko na szklankę takiej herbaty mrożonej raz na jakiś czas, a odpuść codzienne picie.

Żadna z nich nie jest napojem idealnym – brakuje w nich… herbaty! Jest ona zawsze w niskiej ilości, dlatego sprawdź 3 przepisy na domową herbatę mrożoną, które znajdziesz pod koniec wpisu 🙂

Co zamiast gotowca? Zrób domową herbatę mrożoną!

To prostsze niż myślisz – i zdecydowanie zdrowsze. Poniżej znajdziesz 3 przepisy na domową herbatę mrożoną, które możesz modyfikować według upodobań.

1. Cytrusowa zielona herbata z miętą

Składniki:

2 torebki zielonej herbaty lub 1 łyżka liściastej (jak wybrać dobrą herbatę? sprawdź TUTAJ)
500 ml gorącej (nie wrzącej) wody
kilka plasterków cytryny i pomarańczy
kilka listków świeżej mięty
opcjonalnie: łyżeczka miodu (po ostudzeniu)

Sposób przygotowania:
Zaparz herbatę w 70–80°C przez 2–3 minuty. Wyjmij torebki, dodaj owoce i miętę. Po ostudzeniu przelej do dzbanka z lodem. Gotowe!

2. Herbata brzoskwiniowa z hibiskusem i malinami

Składniki:

2 torebki czarnej herbaty lub herbata liściasta
1 łyżeczka suszu z hibiskusa
pół brzoskwini pokrojonej w plasterki
garść malin (świeżych lub mrożonych)
1 litr wody

Sposób przygotowania:
Zaparz czarną herbatę z hibiskusem przez 3–5 minut. Przecedź i dodaj owoce. Odstaw do schłodzenia, podawaj z kostkami lodu i opcjonalnie – listkiem bazylii.

3. Herbata owocowa z truskawkami i limonką

Składniki:

2 torebki ulubionej herbaty owocowej (np. malina, wiśnia)
sok z ½ limonki
kilka truskawek pokrojonych na ćwiartki
woda, lód

Sposób przygotowania:
Zaparz herbatę, a po ostudzeniu dodaj sok z limonki i owoce. Dobrze smakuje z dodatkiem bąbelków – możesz dolać wody gazowanej.

Podsumowanie

Gotowe herbaty mrożone to często słodzone napoje herbaciane z symboliczną ilością herbaty. Wybierając je, zwracaj uwagę na skład: im krótszy, tym lepszy. Zdecydowanie zdrowszą (i tańszą!) opcją są domowe wersje – które możesz przygotować z tego, co masz w kuchni.

Warto eksperymentować z dodatkami – ziołami, cytrusami, mrożonymi owocami czy nawet przyprawami (np. cynamon, imbir). Dzięki temu każda szklanka będzie nie tylko orzeźwiająca, ale też pełna smaku i wartości.

A jeśli wolisz inne sklepowe napoje, to sprawdź TEN post i poznaj 3 dobre napoje z Lidla!