Które warzywa i owoce warto jeść ze skórką?
Czy wiecie, że skórka owoców i warzyw też jest bardzo wartościowa? To źródło błonnika, witamin oraz antyoksydantów!
Jeśli chodzi o owoce, to często jabłka czy gruszki je się właśnie razem ze skórką. Ale na przykład przy kiwi już nie jest to tak oczywiste
Pamiętajcie jednak o tym, aby skórki owoców i warzyw myć baardzo dokładnie przed zjedzeniem. Usuniecie z nich wtedy bakterie, pestycydy czy środki chemiczne ✅
Jak najlepiej myć owoce i warzywa? Najskuteczniejsze jest mycie w 3 etapach
- najpierw moczenie kilka minut w wodzie z octem (pół szklanki na litr wody)
- później przełożenie do wody z sodą (3 łyżeczki na litr wody) i również moczenie kilka minut
- na koniec opłukanie w czystej wodzie
Możecie również myć owoce i warzywa w specjalnie do tego przeznaczonych płynach
Które z nich jecie ze skórką? A może jeszcze inne rodzaje jecie w ten sposób?
Daria Golba
Hej, jestem Daria – jestem dietetyczką i na co dzień wspieram w budowaniu zdrowszych nawyków oraz prawidłowej relacji z jedzeniem. W Czytamy Etykiety trzymam pieczę nad całym działem spożywczym. W swojej pracy lubię korzystać zasady 80/20, aby zdrowe odżywianie nie było restrykcyjne, tylko stało się nowym, przyjemnym stylem życia. W wolnym czasie uwielbiam długie spacery z moim psim kompanem. Często można zobaczyć mnie w słuchawkach, bo muzyka i audiobooki to coś, z czym rzadko się rozstaje.
