Kawy zbożowe
Kawa zbożowa jest napojem otrzymywanym ze zbóż, z ewentualnym dodatkiem cykorii czy buraka cukrowego.
Kawa zbożowa jest źródłem błonnika pokarmowego, w którym znaczną część stanowi frakcja rozpuszczalna. Dzięki niemu rozwijają się pożyteczne bakterie, a także obniża się stężenie cholesterolu.
Ziarna zbóż, z których jest otrzymywana, są źródłem składników przeciwutleniających, tj.: polifenoli, a także kwasu fitynowego (może zmniejszać przyswajanie niektórych składników mineralnych).
Kawa zbożowa zawiera często cykorię (niektóre składają się w 100% z cykorii), która jest źródłem inuliny. Pełni ona funkcję błonnika pokarmowego.
Wszystkie kawy zbożowe otrzymały ocenę pozytywną.
Smakowe kawy zbożowe
Kryteria oceny
- pozytywna dla kawy bez dodatku cukru i zbędnych składników, czyli dla Dary Natury.
- neutralna dla kaw z dodatkiem cukru.
Daria Golba
Hej, jestem Daria – jestem dietetyczką i na co dzień wspieram w budowaniu zdrowszych nawyków oraz prawidłowej relacji z jedzeniem. W Czytamy Etykiety trzymam pieczę nad całym działem spożywczym. W swojej pracy lubię korzystać zasady 80/20, aby zdrowe odżywianie nie było restrykcyjne, tylko stało się nowym, przyjemnym stylem życia. W wolnym czasie uwielbiam długie spacery z moim psim kompanem. Często można zobaczyć mnie w słuchawkach, bo muzyka i audiobooki to coś, z czym rzadko się rozstaje.
