Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Bakterie
dobry składnik
Składnik może powodować biegunkę u ludzi, którzy spożywają żywe kultury mleczarskie
Żywe kultury mleczarskie to mikroorganizmy, które dodaje się do mleka w celu fermentacji i uzyskania produktów mlecznych o lepszych właściwościach smakowych i zdrowotnych.
Funkcją składnika w żywieniu żywej kultury mleczarskiej jest pobudzanie fermentacji mlekowej i przekształcanie laktozy w kwas mlekowy, co prowadzi do zakwaszenia mleka. Dzięki temu procesowi mleko staje się trwalsze i uzyskuje charakterystyczny smak oraz aromat. Ponadto, żywa kultura mleczarska wpływa na poprawę trawienia laktozy, co jest korzystne dla osób z nietolerancją laktozy.
13 kwietnia, 2018
Kontynuujemy nasz serię zestawień produktów, które można kupić w większych sieciach sklepów. Wiemy, że je lubicie – dostajemy sporo wiadomości prywatnych z prośbami o tego typu listy.
