żywe kultury kefirowe

KATEGORIA | Bakterie

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika na żywe kultury kefirowe u ludzi to wystąpienie biegunek

Informacje o składniku

Żywe kultury kefirowe to naturalny produkt spożywczy bogaty w probiotyki, który pomaga w utrzymaniu dobrego stanu zdrowia układu trawiennego.

Funkcja

Składnik żywej kultury kefirowej pełni funkcję fermentacyjną w trakcie produkcji kefiru. Te mikroorganizmy przetwarzają laktozę z mleka na kwas mlekowy, co daje charakterystyczny kwaśny smak kefiru. Ponadto, żywe kultury kefirowe zawierają korzystne bakterie i drożdże, które uważa się za probiotyki, korzystne dla zdrowia układu pokarmowego.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik