Składnik: żurawina suszona - Czytamy Etykiety - Analiza etykiet produktów spożywczych

żurawina suszona

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Żurawina suszona jest ogólnie uważana za bezpieczną do spożycia i rzadko powoduje jakiekolwiek poważne skutki uboczne. Niemniej jednak, istnieją pewne potencjalne zagrożenia dla zdrowia człowieka, zwłaszcza gdy spożywa się ją w dużych ilościach. Jednym z możliwych zagrożeń jest wysoka zawartość cukru w żurawinie suszonej. Osoby z cukrzycą lub innymi problemami z cukrem we krwi powinny spożywać ją z umiarem, ponieważ może to prowadzić do wzrostu poziomu cukru we krwi. Ponadto, żurawina suszona zawiera kwas szczawiowy, który może powodować problemy jelitowe u niektórych osób, szczególnie gdy spożywa się ją w dużych ilościach. Osoby z chorobami układu pokarmowego powinny spożywać ją z umiarem lub w ogóle unikać. Wreszcie, żurawina suszona może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób, zwłaszcza u tych, którzy są uczuleni na owoce jagodowe. Osoby z historią alergii powinny spożywać ją ostrożnie lub skonsultować się z lekarzem przed jej spożyciem. Podsumowując, żurawina suszona jest zwykle bezpieczna do spożycia, ale osoby z cukrzycą, chorobami układu pokarmowego lub alergiami powinny spożywać ją z umiarem lub skonsultować się z lekarzem przed jej spożyciem.

Informacje o składniku

Żurawina suszona to suszone owoce żurawiny, które charakteryzują się kwaśno-słodkim smakiem i są często wykorzystywane w kuchni do przygotowywania przetworów oraz dodatku do mięs.

Funkcja

Składnik żurawiny suszonej pełni wiele funkcji w żywieniu, między innymi zawiera dużą ilość antyoksydantów, witamin oraz składników mineralnych, w tym: witaminy C, witaminy E, wapnia, żelaza, magnezu oraz potasu. Dzięki temu żurawina suszona ma pozytywny wpływ na odporność organizmu oraz na metabolizm. Ponadto, zawarte w niej składniki mogą pomóc w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi i poziomu cukru we krwi.