żurawina liofilizowana

KATEGORIA | Owoce suszone

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Żurawina liofilizowana jest bezpieczna dla zdrowia, ale spożywanie jej w nadmiernych ilościach może powodować niektóre skutki uboczne. Spożywanie dużej ilości żurawiny liofilizowanej może prowadzić do biegunek, bólu brzucha, nudności i wymiotów. Ponadto, osoby, które borykają się z kamieniami nerkowymi, powinny unikać spożywania żurawiny liofilizowanej ze względu na jej wysoką zawartość kwasu szczawiowego, który zwiększa ryzyko tworzenia kamieni nerkowych. Osoby z alergią na salicylany również powinny unikać spożywania żurawiny liofilizowanej, ponieważ zawiera one naturalnie występujące salicylany. W każdym przypadku, przed dodaniem żurawiny liofilizowanej do swojej diety, zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

Informacje o składniku

Żurawina liofilizowana to produkt spożywczy o przedłużonej trwałości, który zachowuje większość swoich wartości odżywczych i smaku.

Funkcja

Składnik żurawina kandyzowana jest stosowany w produktach spożywczych przede wszystkim ze względu na swoje właściwości smakowe i aromatyczne. Dodaje on charakterystycznego smaku i kwasowości, który idealnie komponuje się z wieloma innymi składnikami, takimi jak mięso, sosy, ciasta czy napoje. Ponadto, żurawina kandyzowana jest bogata w witaminy i minerały, co czyni ją cennym składnikiem diety.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik