żółtko jaj

KATEGORIA | Jaja

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie surowego żółtka jaja może zwiększyć ryzyko zakażenia salmonellą u ludzi

Informacje o składniku

Żółtko jaj

Funkcja

Żółtko jaj zawiera wiele składników odżywczych, w tym białka, tłuszcze, witaminy i minerały. Jednym z ważniejszych składników w żółtku jaja jest cholina, która jest niezbędna dla funkcjonowania mózgu i układu nerwowego. Ponadto, żółtko jaja zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które są korzystne dla zdrowia serca i obniżają poziom cholesterolu. Żółtko jaja jest również bogate w witaminę D, która jest niezbędna dla zdrowych kości i układu odpornościowego.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik