zmielone orzechy laskowe

KATEGORIA | Orzechy i nasiona

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Zmielone orzechy laskowe mogą stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, gdyż istnieje ryzyko zakażenia się bakterią salmonelli. Oprócz tego, osoby często uczulone na orzechy laskowe mogą doświadczyć reakcji alergicznych, takich jak trudności w oddychaniu, obrzęk języka i gardła, wysypka skórna oraz zaburzenia trawienne. W przypadku spożycia większej ilości zmielonych orzechów laskowych, może wystąpić również biegunka, wymioty lub bóle brzucha. Dlatego też zaleca się ostrożność przy spożywaniu zmielonych orzechów laskowych i upewnienie się, że pochodzą one z wiarygodnego źródła oraz zostały odpowiednio przechowywane i przygotowane.

Informacje o składniku

Zmielone orzechy laskowe są bogatym źródłem białka i zdrowych tłuszczów, które mogą być dodawane do różnych potraw, takich jak owsianka, smoothie lub ciasta.

Funkcja

Składnik zmielone nasiona słonecznika jest często dodawany do produktów spożywczych ze względu na swoje walory smakowe i odżywcze. Funkcje, jakie pełni w produktach spożywczych, to przede wszystkim dodanie chrupkości i orzechowego smaku oraz zwiększenie zawartości błonnika, białka, witamin i minerałów. Ponadto, zmielone nasiona słonecznika mogą działać jako naturalny konserwant dzięki zawartości przeciwutleniaczy, które wydłużają trwałość produktów spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik