ziemniaki suszone

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie dużych ilości suszonych ziemniaków może prowadzić do bólu brzucha i zaparcia

Informacje o składniku

Ziemniaki suszone są bogatym źródłem błonnika, węglowodanów, białka, witamin z grupy B oraz minerałów takich jak potas, magnez i fosfor, a ich spożycie może przyczynić się do obniżenia ryzyka chorób serca, a także wpłynąć korzystnie na poziom cukru we krwi.

Funkcja

Składnik ziemniaków suszonych, który pełni funkcję w żywieniu, to skrobia. Jest to węglowodan złożony, który stanowi źródło energii dla organizmu. Skrobia zawarta w ziemniakach suszonych jest łatwo przyswajalna przez organizm i nie zawiera tłuszczów ani cholesterolu. Ponadto ziemniaki suszone są bogate w błonnik pokarmowy, który reguluje trawienie i przyspiesza metabolizm.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik