zielony pieprz

KATEGORIA | Przyprawy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Zielony pieprz, podobnie jak wiele innych przypraw, może stanowić pewne zagrożenie dla zdrowia człowieka w przypadku spożycia w nadmiernych ilościach lub przez osoby z alergią na pewne składniki zawarte w nim. Spożycie zbyt dużej ilości zielonego pieprzu może prowadzić do wystąpienia niestrawności, bólu brzucha, zgagi, a także do podrażnienia błony śluzowej przewodu pokarmowego. Ponadto, zielony pieprz zawiera olejki eteryczne, które mogą wpłynąć na układ nerwowy, powodując m.in. bóle głowy, zawroty i nudności. Należy pamiętać, że w przypadku jakichkolwiek niepokojących objawów po spożyciu zielonego pieprzu, należy skontaktować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Zielony pieprz to popularny dodatek do wielu potraw, charakteryzujący się ostrym i intensywnym smakiem.

Funkcja

Zielony makaron semolina z pszenicy durum jest składnikiem, który dodaje koloru i smaku do produktów spożywczych, takich jak makarony, pierogi, sałatki i zupy. Zazwyczaj jest to wynik dodania do mąki semoliny suszonych warzyw, takich jak szpinak, brokuły lub papryka, co nadaje produktom zielony kolor. Ponadto, semolina z pszenicy durum jest bogata w białko, węglowodany, błonnik oraz witaminy i minerały, takie jak żelazo i magnez, co czyni ją wartościowym składnikiem spożywczym.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik