zielona papryka

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Zielona papryka zazwyczaj nie stanowi zagrożenia dla zdrowia człowieka i jest często zalecana jako zdrowy składnik diety. Jednakże, w rzadkich przypadkach, spożycie zielonej papryki może prowadzić do reakcji alergicznych u osób wrażliwych na nią. Objawy alergii na zieloną paprykę mogą obejmować swędzenie, obrzęk, pieczenie w ustach, trudności z oddychaniem i w skrajnych przypadkach wstrząs anafilaktyczny. Osoby z alergią na paprykę powinny unikać spożywania zielonej papryki. W przypadku pojawienia się jakichkolwiek objawów alergii, należy niezwłocznie skonsultować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Zielona papryka jest bogata w witaminę C i stanowi doskonały dodatek do wielu potraw

Funkcja

Składnik zielona i czerwona papryka w proszku jest używany głównie jako dodatek smakowy i aromatyczny w produktach spożywczych. Papryka ta może dodać pikantności i lekkiego słodkiego smaku do potraw. Ponadto, zielona i czerwona papryka w proszku może być stosowana jako naturalny barwnik, który dodaje koloru produktom spożywczym, takim jak mięso, kiełbasy i przekąski. W niektórych produktach spożywczych, takich jak sosy, zielona i czerwona papryka w proszku jest również stosowana jako składnik konserwujący.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik