Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Białko roślinne
dobry składnik
Ziarno soi, podobnie jak wiele innych pokarmów, może powodować negatywne skutki dla zdrowia, jeśli jest spożywane w nadmiernych ilościach lub w pewnych okolicznościach. Jednym z najczęstszych zagrożeń związanych ze spożyciem ziarna soi jest alergia na soję. Osoby uczulone na soję mogą doświadczyć różnych objawów, takich jak trudności w oddychaniu, wysypka, obrzęki i bóle brzucha. Innym potencjalnym zagrożeniem jest obecność fitoestrogenów w ziarnie soi. Te związki chemiczne, podobne w strukturze do żeńskich hormonów płciowych, mogą wpływać na równowagę hormonalną w organizmie. Choć badania nad wpływem fitoestrogenów są nadal prowadzone, wiele osób zwraca uwagę na potencjalne skutki uboczne, takie jak zwiększenie ryzyka raka piersi lub zaburzenia hormonalne u mężczyzn. W związku z tym, osoby, które spożywają dużo ziarna soi, powinny monitorować swoje zdrowie i skonsultować się z lekarzem, jeśli zauważą jakiekolwiek niepokojące objawy.
Ziarno soi jest bogate w białko i stanowi ważny składnik wielu dań kuchni azjatyckiej
Składnik ziarno słonecznika łuskane jest często dodawany do różnych produktów spożywczych ze względu na swoje wartości odżywcze i właściwości smakowe. Funkcja tego składnika może być różna w zależności od produktu spożywczego, dla którego jest stosowany. W niektórych produktach, takich jak pieczywo, ziarno słonecznika łuskane może zostać dodane w celu zwiększenia zawartości błonnika, co ma korzystny wpływ na układ trawienny i pomaga utrzymać uczucie sytości. Może też wpłynąć na teksturę produktu i nadać mu chrupkości. W innych produktach, takich jak musli, ziarno słonecznika łuskane jest dodawane jako bogate źródło składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, witamina E, magnez, selen i cynk. W produktach wypiekanych, takich jak ciasta i ciasteczka, ziarno słonecznika łuskane może zostać dodane w celu poprawy smaku i tekstury. Może też wpłynąć na kolor i wygląd wypieku. Podsumowując, funkcja składnika ziarno słonecznika łuskane w produktach spożywczych zależy od rodzaju produktu i może obejmować zwiększanie zawartości błonnika, dodawanie składników odżywczych, wpływanie na teksturę, smak, kolor i wygląd produktu.
6 lutego, 2017
Kuchnia azjatycka z roku na rok staje się coraz bardziej popularna w naszym kraju. Restauracje, w których serwuje się dania kuchni orientalnej lub tzw. „chińczyki”, czyli małe knajpki
4 czerwca, 2019
W sklepach Carrefour można kupić prawdziwe perełki! Pora im się przyjrzeć 🙂 Grafika tytułowa Dobra Kaloria Balans (siemię lniane brązowe, siemię lniane złociste, nasiona słonecznika łus
