ziarno jęczmienia

KATEGORIA | Zboża i produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika na ludzi ziarna jęczmienia to wystąpienie reakcji alergicznej.

Informacje o składniku

Ziarno jęczmienia jest bogate w błonnik, białko, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak żelazo, miedź, fosfor i magnez, co czyni go wartościowym składnikiem diety człowieka.

Funkcja

Składnikami odżywczymi występującymi w ziarnie jęczmienia są białko, błonnik, węglowodany, witaminy (m.in. witamina B6, kwas foliowy) oraz składniki mineralne (takie jak żelazo, magnez, fosfor, selen, miedź i cynk). Ze względu na swoje właściwości, jęczmień może mieć korzystny wpływ na zdrowie człowieka, wpływając na obniżenie poziomu cholesterolu, poprawę gospodarki insulinowej oraz wpływ na układ trawienny.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik