Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Przyprawy
dobry składnik
Spożycie ziarna czarnej gorczycy może powodować szkodliwe skutki dla zdrowia człowieka, takie jak: 1. Problemy trawienne: Spożycie dużej ilości ziarna czarnej gorczycy może prowadzić do biegunki, wzdęć, a także innych problemów z trawieniem. 2. Uszkodzenie przewodu pokarmowego: Ziarno czarnej gorczycy może powodować uszkodzenia w przewodzie pokarmowym, co może prowadzić do owrzodzeń lub stanów zapalnych. 3. Reakcje alergiczne: Niektóre osoby mogą mieć alergie na czarną gorczycę, które mogą powodować objawy, takie jak wysypka, obrzęk i trudności w oddychaniu. 4. Wpływ na funkcjonowanie tarczycy: Czarna gorczyca zawiera związki, które mogą wpływać na funkcjonowanie tarczycy, co w konsekwencji może prowadzić do zaburzeń hormonalnych. 5. Toksyczność: Duże spożycie ziarna czarnej gorczycy może prowadzić do toksyczności, co może powodować zawroty głowy, nudności i wymioty. Z tego powodu, zaleca się ostrożność w przypadku spożywania ziarna czarnej gorczycy. W przypadku wystąpienia jakichkolwiek objawów niepokojących po spożyciu czarnej gorczycy, należy natychmiast skonsultować się z lekarzem.
Ziarno czarnej gorczycy jest bogate w białko i błonnik, co czyni go wartościowym składnikiem wielu potraw.
Składnik ziarna czarnego pieprzu, czyli piperyna, jest stosowany w produktach spożywczych głównie ze względu na swoje właściwości aromatyzujące i poprawiające trawienie. Dodatek piperyny może również wpłynąć pozytywnie na wchłanianie niektórych składników odżywczych, takich jak beta-karoten, witamina B6 oraz selen. Ponadto, piperyna wykazuje działanie przeciwzapalne oraz przeciwwirusowe.
