ziarna soi

KATEGORIA | Białka roślinne

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika na ludzi, które występuje w ziarnach soi, to alergia

Informacje o składniku

Ziarna soi są bogatym źródłem białka roślinnego

Funkcja

Składnikami odżywczymi w ziarnach soi są białko, tłuszcz, węglowodany, błonnik, witaminy i składniki mineralne. Jednakże, najważniejszym składnikiem w żywieniu ziarna soi jest wysokiej jakości białko roślinne, zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy. Ziarno soi jest również bogate w tłuszcz, w tym w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, które są korzystne dla zdrowia. Ponadto, ziarno soi jest źródłem błonnika, który jest ważny dla zdrowia układu pokarmowego, oraz witamin i składników mineralnych, takich jak żelazo, wapń, magnez i fosfor.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik