Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry składnik
Żelazo elementarne może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka w przypadku zbyt dużej dawki spożytej substancji. Nadmiar żelaza w organizmie może powodować poważne problemy zdrowotne, takie jak uszkodzenie narządów wewnętrznych, nieprawidłowe funkcjonowanie wątroby czy choroby układu krążenia. Dlatego ważne jest przestrzeganie zaleceń dotyczących dawek żelaza w suplementach diety oraz unikanie spożywania dużych ilości pokarmów bogatych w ten pierwiastek, zwłaszcza jeśli istnieją u nas predyspozycje genetyczne do jego gromadzenia.
Produkt spożywczy żelazo elementarne jest bogatym źródłem żelaza, które jest niezbędne dla organizmu człowieka.
Funkcją składnika żelaza w produktach spożywczych jest dostarczanie organizmowi tego pierwiastka, który jest niezbędny do produkcji hemoglobiny - białka obecnej w czerwonych krwinkach, które transportują tlen z płuc do innych tkanek i narządów. Żelazo jest również niezbędne do produkcji mioglobiny, białka obecnego w mięśniach, które magazynuje tlen i uwalnia go w czasie wysiłku.
