zawiera olej rzepakowy i/lub słonecznikowy

KATEGORIA | Tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie oleju rzepakowego i/lub słonecznikowego może wiązać się z pewnymi potencjalnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Przede wszystkim, zawierają one wysokie ilości kwasów tłuszczowych nasyconych, co może zwiększać poziom cholesterolu we krwi i zwiększać ryzyko chorób serca. Ponadto, oleje te mogą zawierać związki chemiczne powstałe podczas procesu produkcji, takie jak akroleina i chloropropanole, które są uważane za potencjalnie rakotwórcze. W związku z tym, zaleca się używanie tych olejów umiarkowanie i zawsze w ramach zrównoważonej i zróżnicowanej diety.

Informacje o składniku

One sentence about a food product that contains rapeseed and/or sunflower oil

Funkcja

Funkcją składnika zawierającego olej bawełniany i/lub słonecznikowy w produktach spożywczych jest dostarczenie organizmowi kwasów tłuszczowych omega-6 oraz witaminy E. Olej bawełniany i słonecznikowy są bogate w kwasy tłuszczowe omega-6, które pomagają w utrzymaniu zdrowia serca oraz obniżają poziom cholesterolu we krwi. Witamina E natomiast pełni funkcję antyoksydacyjną, chroniąc organizm przed działaniem wolnych rodników.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik