zarodki pszenne

KATEGORIA | Zboża i produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie zarodków pszenicy może skutkować pewnymi negatywnymi skutkami dla zdrowia, szczególnie u osób z nadwrażliwością na gluten lub celiakią. Zarodki pszenne zawierają gluten, który może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób. Mogą również powodować problemy trawienne, wzdęcia i biegunkę u osób z wrażliwym układem pokarmowym. W niektórych przypadkach, spożycie zarodków pszenicy może również prowadzić do niedoborów witamin i minerałów, ponieważ nie są one w pełni przyswajalne przez organizm. Z tego powodu, osoby z nietolerancją glutenu lub wrażliwym układem pokarmowym powinny unikać spożywania zarodków pszenicy.

Informacje o składniku

Zarodki pszenne są bogate w składniki odżywcze, takie jak błonnik, białko i witaminy, co czyni je dobrym dodatkiem do diety.

Funkcja

Funkcją składnika zalewa woda w produktach spożywczych jest utrzymanie odpowiedniego poziomu wilgotności oraz zapobieganie wysychaniu lub zbyt szybkiemu psuciu się produktu. Zalewa woda może również służyć jako nośnik smaku i aromatu, poprawiając w ten sposób jakość sensoryczną produktu spożywczego.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik