zakwas mleczarski

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym składnika zakwasu mleczarskiego na ludzi może być wystąpienie reakcji alergicznych.

Informacje o składniku

Zakwas mleczarski to produkt pozyskiwany z fermentacji mleka za pomocą bakterii kwasu mlekowego

Funkcja

Składnik zakwasu mleczarskiego pełni wiele funkcji w żywieniu. Przede wszystkim pomaga w trawieniu pokarmów poprzez dostarczenie organizmowi korzystnych bakterii probiotycznych. Dodatkowo, zakwas mleczarski może zwiększyć przyswajalność składników odżywczych w diecie, jak również wspomagać układ odpornościowy poprzez stymulowanie produkcji przeciwciał.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik