zagęszczony sok z cytryny w proszku

KATEGORIA | Soki

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Spożycie zagęszczonego soku z cytryny w proszku może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka. Istnieje ryzyko podrażnienia błony śluzowej żołądka, co może prowadzić do bólu brzucha, nudności i wymiotów. Ponadto, nadmierne spożycie kwasu cytrynowego może prowadzić do uszkodzenia szkliwa zębów, co może skutkować wrażliwością na zimno, gorąco lub słodkie pokarmy. Osoby z chorobami nerek lub problemami z trawieniem powinny unikać spożywania zagęszczonego soku z cytryny w proszku, ponieważ może to zaostrzyć ich problemy zdrowotne. W przypadku pojawienia się jakichkolwiek negatywnych objawów po spożyciu soku z cytryny w proszku, należy skonsultować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Produkt spożywczy zagęszczony sok z cytryny w proszku to wygodna alternatywa dla świeżo wyciśniętego soku, który może być trudny do przechowywania i transportu.

Funkcja

Składnik zagęszczony sok z cytryny suszony jest często wykorzystywany w produktach spożywczych jako naturalny konserwant oraz dodatek smakowy. Wzbogaca on smak i aromat produktów, dodaje im kwaśności i pozwala na wydłużenie ich trwałości poprzez obniżenie pH. Ponadto, sok z cytryny suszony może również pełnić funkcję przeciwutleniacza, co wpływa na poprawę stabilności sensomotorycznej oraz ochronę składników odżywczych w produktach spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik