zagęszczony sok winogronowy

KATEGORIA | Soki

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika zagęszczonego soku winogronowego na ludzi to biegunka

Informacje o składniku

Zagęszczony sok winogronowy jest bogatym źródłem antyoksydantów, naturalnych cukrów i witaminy C, ale też może zawierać duże ilości kalorii i cukru, co może przyczyniać się do otyłości i chorób serca.

Funkcja

Składnikami zagęszczonego soku winogronowego są głównie węglowodany, przede wszystkim glukoza i fruktoza, oraz różne związki fenolowe, takie jak flawonoidy i kwas elagowy. Wpływają one na smak, aromat i kolor soku, a także wykazują działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Jednak ze względu na wysoką zawartość cukru, spożywanie zagęszczonego soku winogronowego powinno być ograniczone, zwłaszcza przez osoby z cukrzycą lub nadwagą.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik