zagęszczacz hydroksypropylometyloceluloza

KATEGORIA | Zagęszczacze

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika hydroksypropylometylocelulozy na ludzi to wystąpienie objawów alergicznych lub podrażnienie błon śluzowych.

Informacje o składniku

Hydroksypropylometyloceluloza to substancja dodawana do żywności, która służy jako zagęszczacz i stabilizator.

Funkcja

Składnik hydroksypropylometyloceluloza jest stosowany jako zagęszczacz w żywności i ma na celu poprawę konsystencji produktów spożywczych. Jest to bezpieczny składnik, który nie wpływa na smak ani zapach produktu. Hydroksypropylometyloceluloza pełni również rolę stabilizatora, zapobiegając rozwarstwianiu się składników w produktach, takich jak sosy i zupy.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik