wosk camauba

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Wosk carnauba, który jest używany jako substancja glazurująca w wielu produktach spożywczych, nie stanowi bezpośredniego zagrożenia dla zdrowia człowieka. Jest on uważany za bezpieczny do spożycia przez wiele agencji regulacyjnych, w tym przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności. Jednakże, istnieją pewne potencjalne zagrożenia dla zdrowia, które mogą się pojawić po spożyciu wosku carnauba. Przede wszystkim, niektóre osoby mogą być uczulone na ten składnik, co może prowadzić do reakcji alergicznych. Ponadto, w niektórych przypadkach, wosk carnauba może działać jako drażniący środek przeczyszczający, co może powodować biegunkę i inne problemy żołądkowo-jelitowe. Z tego powodu, ważne jest aby spożywać produkty spożywcze z umiarem i zawsze czytać etykiety, aby uniknąć spożycia zbyt dużej ilości wosku carnauba.

Informacje o składniku

Wosk carnauba jest naturalną substancją glazurującą, która jest stosowana w wielu produktach spożywczych.

Funkcja

Funkcją składnika substancja glazurująca wosk carnuba w produktach spożywczych jest ochrona i nadanie połysku powierzchni produktu. Wosk carnuba jest naturalnym składnikiem pozyskiwanym z liści drzewa carnauba, który jest stosowany jako dodatek do żywności, takich jak owoce, cukierki, czekoladki, w celu zwiększenia ich trwałości oraz poprawy ich wyglądu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik