Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry składnik
Spożycie substancji wiążącej wodorotlenek wapnia może prowadzić do różnych zagrożeń dla zdrowia człowieka. Wysokie dawki mogą prowadzić do hiperkalcemii, czyli zwiększenia stężenia wapnia we krwi, co może skutkować osłabieniem mięśni, zmniejszeniem łaknienia, bólami brzucha, nudnościami i wymiotami. Długotrwałe stosowanie może również prowadzić do niedoboru witaminy D, która jest niezbędna do prawidłowego wchłaniania wapnia w organizmie. Warto również pamiętać, że nadmierne spożycie wapnia może zwiększać ryzyko kamicy nerkowej oraz wpływać negatywnie na układ sercowo-naczyniowy. Dlatego zawsze należy przestrzegać zaleceń dotyczących dawek oraz zasięgać porady lekarza przed rozpoczęciem suplementacji.
Wodorotlenek wapnia, zwany także wapieniem, jest ważnym składnikiem diety człowieka, ponieważ odpowiada między innymi za budowę i utrzymanie mocnych kości oraz zębów, a także regulację skurczów mięśniowych i przewodnictwa nerwowego.
Funkcją składnika substancji wiążącej węglan wapnia w produktach spożywczych jest zapobieganie utracie wapnia i poprawa jego przyswajania przez organizm. Węglan wapnia jest jednym z najważniejszych składników mineralnych dla zdrowia kości i zębów, dlatego dodawanie substancji wiążącej węglan wapnia do żywności pozwala na zwiększenie zawartości wapnia w diecie i poprawę jego wykorzystania przez organizm. Substancje takie jak fosforany, białka lub kwas cytrynowy mogą działać jako substancje wiążące węglan wapnia w produktach spożywczych.
