włókno grochu

KATEGORIA | Białka

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Włókno grochu jest uważane za bezpieczne dla spożycia przez większość ludzi, ale istnieją pewne potencjalne zagrożenia dla zdrowia, które należy wziąć pod uwagę. Po pierwsze, groch zawiera fitohemaglutyninę, białko, które może powodować nudności, wymioty i biegunkę u niektórych ludzi. Dlatego osoby z wrażliwym układem pokarmowym powinny spożywać go z umiarem. Po drugie, groch jest źródłem puryn, substancji organicznej, która może zwiększać ilość kwasu moczowego we krwi. Dlatego osoby z chorobą dnawą lub podwyższonym poziomem kwasu moczowego powinny spożywać go tylko w ograniczonych ilościach. Wreszcie, niektórzy ludzie mogą być uczuleni na groch lub na jego składniki, w tym na białko grochu. Objawy alergii na groch mogą obejmować trudności w oddychaniu, wysypkę skórną i obrzęk. Podsumowując, choć włókno grochu jest zwykle bezpieczne dla zdrowia, osoby z wrażliwym układem pokarmowym, chorobą dnawą lub alergią na groch powinny spożywać go z ostrożnością.

Informacje o składniku

Produkt spożywczy włókno grochu jest bogaty w błonnik i może pomóc w utrzymaniu zdrowia układu pokarmowego.

Funkcja

Funkcją składnika włókno cytrusowe w produktach spożywczych jest wprowadzanie większej ilości błonnika do diety. Włókno cytrusowe jest rozpuszczalnym błonnikiem, który może pomóc kontrolować poziom glukozy we krwi oraz poziom cholesterolu. Ponadto, może ono również wpłynąć na poprawę trawienia oraz zapobiec zaparciom poprzez zwiększenie objętości mas kałowych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik