witaminy C i E

KATEGORIA | Witaminy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie nadmiernych ilości witaminy C może prowadzić do biegunek, nudności, wymiotów, bólu brzucha oraz bólów głowy. Długotrwałe stosowanie wysokich dawek witaminy C może również prowadzić do powstania kamieni nerkowych. Z kolei nadmierna suplementacja witaminy E może prowadzić do zaburzeń krzepnięcia krwi, co może zwiększać ryzyko krwawień. Wysokie dawki witaminy E mogą również osłabić układ odpornościowy organizmu. Ponadto, nadmiar witaminy E może prowadzić do powstania biegunki i nudności.

Informacje o składniku

Witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, pomaga w produkcji kolagenu, a witamina E działa jako przeciwutleniacz, chroniąc komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.

Funkcja

Składnikami niezbędnymi do prawidłowego przyswajania witaminy C są m.in. flawonoidy, a także minerały takie jak miedź, żelazo czy cynk. Natomiast witamina E najlepiej wchłania się w obecności tłuszczów, dlatego zaleca się spożywanie jej w połączeniu z posiłkiem zawierającym zdrowe tłuszcze, np. z awokado czy orzechów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik