wiśnie

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie dużych ilości wiśni może prowadzić do biegunek i zaburzeń trawienia

Informacje o składniku

Wiśnie to małe, soczyste owoce o intensywnym, słodko-kwaśnym smaku, bogate w witaminy i przeciwutleniacze.

Funkcja

Składnik wiśni zwany antocyjanem odpowiada za ich charakterystyczny kolor czerwony lub ciemnoniebieski. Oprócz tego antocyjany mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Wiśnie zawierają również pektyny, które przyspieszają trawienie i regulują pracę jelit.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik