winiany potasu

KATEGORIA | Regulatory kwasowości

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym winianu potasu na zdrowie człowieka jest ból brzucha oraz zaburzenia trawienia.

Informacje o składniku

Winian potasu to bezbarwny proszek o słodkim smaku, który może być stosowany jako dodatek do żywności lub suplement diety.

Funkcja

Składnik winianu potasu jest dodawany do potraw jako substytut soli kuchennej, mający na celu zmniejszenie zawartości sodu. Winian potasu działa jako regulator kwasowości, a także może wpływać na procesy fermentacyjne w niektórych potrawach.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik