węglany sodu

KATEGORIA | Przyprawy i zioła

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym w przypadku spożycia węglanów sodu przez ludzi jest wystąpienie zgagi, wzdęć oraz bólu brzucha.

Informacje o składniku

Węglany sodu to sól sodowa kwasu węglowego, która występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych, a także jest stosowana jako dodatek do żywności, aby regulować pH i zapobiegać rozwojowi mikroorganizmów.

Funkcja

Węglany sodu są źródłem sodu, który jest niezbędny do utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi oraz równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. Są one również ważnym źródłem węglowodanów, które dostarczają energii potrzebnej do codziennych aktywności fizycznych i umysłowych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik