węglan potasu

KATEGORIA | Minerały i mikroelementy

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym węglanu potasu na ludzi jest powodowanie bólu brzucha, nudności i wymiotów.

Informacje o składniku

Węglan potasu jest związkiem chemicznym, który jest stosowany w przemyśle spożywczym jako regulator pH, substancja przeciwzbrylająca oraz źródło potasu, który jest ważnym pierwiastkiem śladowym dla organizmu człowieka.

Funkcja

Węglan potasu jest składnikiem mineralnym, który pełni ważną funkcję w żywieniu organizmu. Jego główną rolą jest regulacja równowagi kwasowo-zasadowej organizmu, poprzez buforowanie kwasów, co zmniejsza kwasowość płynów ustrojowych. Ponadto, węglan potasu wpływa na procesy metaboliczne, poprawiając pracę mięśni i układu nerwowego oraz wspomagając wchłanianie składników odżywczych, takich jak wapń i magnez.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik