Wątróbki gęsie

KATEGORIA | Mięso i wędliny

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika na ludzi - uszkodzenie wątroby gęsi

Informacje o składniku

Wątróbki pochodzące z gęsi

Funkcja

Wątróbka gęsia jest bogata w składniki odżywcze, takie jak białka, tłuszcze, witaminy i minerały. Składnikami charakterystycznymi wątróbki gęsiej są między innymi żelazo oraz witaminy z grupy B, takie jak witamina B12, B6 i kwas foliowy. Wątróbka gęsia jest również źródłem witaminy A oraz C. Ze względu na obecność tłuszczów, należy spożywać ją umiarkowanie.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik