Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Przyprawy
neutralny składnik
Spożycie zbyt dużej ilości wasabi może prowadzić do poparzenia błon śluzowych jamy ustnej i gardła oraz spowodować trudności w oddychaniu.
Wasabi to ostra i aromatyczna pasta z korzenia japońskiej rośliny, stosowana jako dodatek do sushi i innych dań kuchni japońskiej.
Składnik wasabi to roślina z rodziny krzyżowych (Brassicaceae), a dokładniej - jej kłącze. Po zetrzebieniu kłącza powstaje gęsta, zielona pasta o ostro-pikantnym smaku i intensywnym aromacie. W potrawach japońskich wasabi służy jako dodatek do sushi, sashimi, tempury i innych potraw. Ma ona właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, co może pomóc w zapobieganiu chorobom układu oddechowego oraz chorobom serca i ośrodkowego układu nerwowego. Ponadto, wasabi może działać jako środek znieczulający, co jest przydatne podczas leczenia bólu zębów.
