warzywa w zmiennych proporcjach w tym pomidor zielony

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie warzyw w zmiennych proporcjach może powodować nieprzewidywalne skutki zdrowotne. Pomidory zielone zawierają solaninę, toksynę, która może powodować trudności w trawieniu, nudności, biegunkę, bóle brzucha i zawroty głowy. Długotrwałe spożywanie solaniny może prowadzić do poważniejszych problemów zdrowotnych, takich jak uszkodzenie wątroby i układu nerwowego. Dlatego, aby uniknąć tych zagrożeń, zaleca się spożywanie pomidorów zielonych w ograniczonych ilościach lub ich całkowite unikanie.

Informacje o składniku

Produkt spożywczy zawiera warzywa w zmiennych proporcjach, w tym zielony pomidor

Funkcja

Składnik warzywa, w tym suszony pomidor, pełni w produktach spożywczych wiele funkcji, w zależności od proporcji, w jakich jest stosowany. Może on służyć jako naturalny barwnik, dodając atrakcyjnego koloru produktowi. Dodatkowo, suszone pomidory często dodają smaku, a także poprawiają konsystencję i teksturę produktów spożywczych. W mniejszych ilościach suszone pomidory często są stosowane jako aromatyczne przyprawy, podczas gdy w większych ilościach mogą stanowić istotny składnik funkcjonalny, np. w produktach takich jak sosy i pasztety.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik