Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Ryby i owoce morza
dobry składnik
Katsuwonus pelamis, znany również jako tuńczyk bonito, jest rybą morską, która może być bezpiecznie spożywana przez ludzi. Jednakże, jak z każdym rodzajem ryby, istnieją pewne potencjalne zagrożenia dla zdrowia, zwłaszcza jeśli ryby te są spożywane w dużych ilościach. Jednym z potencjalnych zagrożeń jest występowanie rtęci w mięsie tuńczyka bonito. Rtęć jest toksycznym metalem, który może powodować problemy zdrowotne, takie jak problemy z układem nerwowym i układem odpornościowym, a także problemy z płodnością. Z tego powodu zaleca się, aby kobiety w ciąży i dzieci unikały spożycia dużej ilości ryb, w tym również tuńczyka bonito. Innym potencjalnym zagrożeniem jest występowanie histaminy w mięsie tuńczyka bonito. Histamina to związek chemiczny, który może powodować reakcje alergiczne, takie jak pokrzywka i problemy z oddychaniem. W przypadku spożycia tuńczyka bonito, który zawiera dużą ilość histaminy, osoby z alergiami lub astmą mogą doświadczyć poważnych objawów zdrowotnych. Podsumowując, tuńczyk bonito może być bezpiecznie spożywany przez ludzi, ale należy pamiętać, że ryba ta może zawierać rtęć i histaminę, które mogą wpłynąć na zdrowie ludzkie w negatywny sposób, zwłaszcza w przypadku spożycia w dużych ilościach.
Katsuwonus pelamis to gatunek ryby z rodziny makrelowatych, popularnie znany jako tuńczyk bonito
Składnik katsuwonus pelamis, czyli ryby bonito, jest bogaty w białko i kwasy tłuszczowe omega-3. Funkcja tego składnika w produktach spożywczych polega na dostarczaniu cennych składników odżywczych, takich jak białko i kwasy tłuszczowe, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ponadto, ryba bonito może wprowadzać do produktów spożywczych specyficzny smak i aromat, co jest cenione w wielu kuchniach na całym świecie.
